40 KAT YUFKA
Baklava
Yufkaları nişastayla açar, aralarına eritilmiş tereyağı sürerim. Şerbeti ölçülü — dişinizi rahatsız etmez, elinizde dağılmaz. Cevizli ya da Antep fıstıklı yapıyorum.
şerbeti sıcak baklavaya soğuk dökülür, kuralı budur
Cevizli · 1 kg
950 ₺
Antep fıstıklı · 1 kg
1.450 ₺
Özel gün tepsisi · 3 kg · kutulu
3.900 ₺
İçinde ne var?
Un, nişasta, yumurta, tereyağı, ceviz veya Antep fıstığı, şeker, limon. Glikoz yok.
Nasıl saklanır?
Oda sıcaklığında, üstü kapalı, 4-5 gün. Buzdolabı baklavayı sertleştirir.